こんにちは

まつの鍼灸院の院長の、松野嘉子です

 

昨日の６月６日は、私がまつの鍼灸院を開業した日です

 

 

開業して１１年も経つなんて、改めて月日が経つのは本当に早いなぁと感じました

 

 

 

開業した時はやる気だけで突っ走ってきましたが、患者様やお世話になっている先生方や家族などなど、

私の周りにいて下さるたくさんの大切な方々のおかげで、ここまで頑張れてきたんだと思います

 

好きな仕事をさせて頂けている事は、本当に有難い事ですね

 

これからも初心を忘れず頑張っていきますので、よろしくお願い致します

「私がちょっと甘えたっただけですぐに喜ぶ単細胞なよしこやけど、これからもよろしくです」

寝ぼけて舌がびろ～んとでちゃってる、キュートな看板犬こうめたんも申しております(笑)

 

 

開業記念日ということでケーキでお祝いしたいところなのですが、薄着の季節に向けてヘルシーにいきましょうと言うことで、

 

お豆腐わらび餅風を作ってみました

作ったと言ってもとっても簡単なのにすごく美味しかったので、是非試してみてください

 

 

材料

〇絹ごし豆腐・・・２００グラム

〇片栗粉・・・大さじ４

〇きび砂糖・・・大さじ１

〇きな粉・黒蜜・・・適量

手順

①小鍋に絹ごし豆腐+片栗粉+砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる

②混ざったら中火にかけ、絶えず混ぜながら粘り気が強くなりもったりしてきたら火

を止める

③水で濡らした容器に入れて冷蔵後で４０分程冷やし、カットしてきな粉や黒蜜をお

好みでかけて完成♪

 

 

混ぜて冷やすだけなのに、ちゃんともっちりしてわらび餅風になるんですよ

ほんのりお豆腐の風味もあって、美味しかったです

 

ダイエット中でも、どうしても甘いものが食べた～いという方に、とってもオススメです

 

 

私もキレイに楽しくやせたい！！と思われた方は、少しだけ勇気を出して

 

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これはまだ確定ではなくあくまで「仮予約」となりますので、当院からの返信をお待ち下さいね

 

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まつの鍼灸院 まつのよしこでした